裕泓科技應邀出席肉禽供應鏈食品安全研討會暨優質肉禽計劃（二期）項目啟動會

2019年11月19日，由中國農業大學承辦的肉禽供應鏈食品安全研討會暨優質肉禽計劃（二期）項目啟動會在北京順利召開。

        （二排左六  裕泓科技  朱春林先生）

優質肉禽計劃是沃爾瑪、美國阿肯色大學、中國農業大學、華南農業大學、浙江大學、浙江省農業科學院、廣東省農業廳等中美大型企業、高校科研機構、政府共同參與的食品安全項目，將在中國禽肉供應鏈的家禽養殖、禽肉加工、終端銷售等環節中檢測、分析和調研食源性疾病的起因，并采取措施降低其危害程度，提高中國乃至全球食品安全保障能力。廣東省農業廳將會監測樣品并發放認證證書。通過優質肉禽計劃，將推動食品安全體系建設與國際接軌，參與食品安全國際最前沿的研究領域，進一步提升食品安全的管控能力和科研水平。

優質肉禽計劃兼顧學術研究與管理實踐，主要包括兩個方面的目標和計劃。一是通過建立動態的、幾近實時的風險評估模型，幫助供應鏈中的利益相關方了解相關信息，從供應鏈角度研究食源性疾病成因，并提出控制措施和解決方案；二是通過建立跨地區、跨季節、覆蓋供應鏈所有環節的綜合數據庫，與世界范圍內的類似成果結合，進行高風險食源性疾病病原體傳播的全球性趨勢以及區域間差異等研究。優質肉禽計劃旨在利用生物傳感器技術在食品安全高風險環節開展致病菌和抗生素監測和風險評估，打造安全的家禽產品供應鏈。

中國工程院汪懋華院士、陳君石院士、羅錫文院士、陳煥春院士，中國檢驗檢疫科學研究院陳穎副院長，國家食品安全風險評估中心劉秀梅研究員和李鳳琴主任7人受邀組成優質肉禽計劃顧問委員會。

裕泓科技朱春林總經理作為實戰派養殖環控專家應邀出席會議，并參與相關研究工作。

裕泓科技立足于畜禽養殖生產實踐，重視獸醫學+電氣自動化交叉學科的研究開發和應用，在智能環境控制設備上不斷探索，創建畜禽養殖環境舒適度評價體系，形成以“舒適度相對論”為指導的智能環境控制設計理念，建立數據庫和數學模型并通過軟件實現學習、優化和控制功能。實現多環境指標同時參與控制、環境指標智能化自動設置和故障自診斷、養殖環境大數據收集分析和云服務應用、動物疾病預警，解決養殖業對從業人員綜合素質的依賴，顯著提高畜禽健康水平、傳染病傳播途徑控制、成活率、飼料成本、出欄時效、產蛋率、人力成本等各項經濟指標，有效提高環控設備的使用效果。智能化養殖環控技術的推廣應用將為優質肉禽計劃保駕護航。

出席會議的還包括：

中國農業大學龔元石副校長、國際交流處張志超副處長、信電學院黨委景發書記、張漫院長、林建涵教授、劉元杰副教授等三十多名師生。

沃爾瑪公司Will Watts高級總監。

阿肯色大學工業工程系Ed Pohl主任、生物與農業工程系Yanbin Li杰出教授、家禽科學系Micheal Kidd教授、供應鏈管理中心John Kent主任、工業工程系Chase Rainwater副教授、區塊鏈卓越中心Kathryn Carlisle高級常務董事。

華南農業大學廖明副校長、姜百臣教授、韓宇星教授和張建民副教授。

浙江大學王劍平教授、傅迎春副教授。

浙江省農業科學院楊華副院長和錢鳴蓉主任。

新希望六和股份有限公司代表。

會議期間，Yanbin Li教授介紹了項目的研究背景和一期研究情況，廖明教授介紹了中方的研究計劃，阿肯色大學5位教授分別介紹了美方的研究計劃。

顧問委員會充分肯定了項目一期的研究成果，指出仍然存在的問題，并提出二期研究工作的建議。為項目研究指明了方向，也為更全面解決家禽供應鏈食品安全問題提供了系統解決思路。本項目通過國際合作、多所大學之間合作以及直接的行業參與，對食品安全和家禽產業也起到了積極的推動作用。